Jadłospis I jesienno-zimowy
DATA |
I posiłek – śniadanie |
II posiłek – zupa obiadowa |
III posiłek – obiad drugie danie |
IV posiłek - podwieczorek |
Alergeny |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny, masło, wędlina gotowa ogórek kiszony, kawa inka |
Zupa wielowarzywna z ryżem |
Kotlet mielony z łopatki wieprzowej, kasza jęczmienna, surówka - marchewka z groszkiem, woda mineralna |
Kanapki z miodem |
Gluten, laktoza,seler |
Wtorek
|
Chleb razowy na miodzie, masło, pasztet własnej produkcji, ogórek kiszony własnej produkcji, zupa mleczna z kaszą gryczaną, herbata rumiankowa |
Zupa pomidorowa z makaronem |
Potrawka z indyka - filet z indyka, seler, pietruszka, papryka konserwowa, ryż, surówka, surówka z kalafiora, jogurt grecki, koper, herbata pokrzywowa |
Kasza manna na gęsto z musem wiśniowym |
Laktoza, gluten ,seler |
Środa
|
Chleb z dyni, masło, twarożek z jajkiem, rzodkiewką, twaróg biały, jajko, szczypiorek, jogurt grecki, dżem owocowy, zupa mleczna, płatki jęczmienne na mleku, herbata owocowa |
Barszcz ukraiński |
Ryba po grecku - miruna, seler korzenny, pietruszka korzenna, cebula, koncentrat pomidorowy, ziemniaki, surówka z buraków, herbata miętowa |
Marchewka na zgryz |
Laktoza, gluten,seler |
Czwartek
|
Chleb razowy, masło, pasta mięsna z mięsa wołowego i warzyw własnej produkcji, zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, herbata pokrzywowa |
Żurek |
Szynka duszona w sosie własnym, makaron, buraczki, woda mineralna |
Babeczka biszkoptowa z cukrem pudrem |
Laktoza, gluten,seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości, masło, pieczeń z soczewicy, papryka konserwowa własnej produkcji, zupa mleczna z płatkami ryżowymi, herbata miętowa |
Krem z selera |
Kopytka w sosie pieczarkowym własnej produkcji, surówka z kiszonej kapusty własnej produkcji z jabłkiem, herbata rumiankowa |
Paluszki kukurydziane, jabłko |
Laktoza, gluten, seler |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny, masło, szynka wieprzowa gotowa, papryka świeża, kakao |
Zupa kalafiorowa |
Fasolka po bretońsku, warzywa, ziemniaki, herbata miętowa |
Placki z jabłkiem z cukrem pudrem |
Laktoza, gluten, seler |
Wtorek
|
Chleb razowy, masło, filet z indyka pieczony, ogórek kiszony własnej produkcji, zupa mleczna z kaszą manną, herbata rumiankowa |
Zupa krem z pora |
Gulasz wieprzowy – łopatka wieprzowa, ogórek korniszony własnej produkcji, kasza gryczana, kapusta kiszona własnej produkcji z jabłkiem, woda mineralna |
mus dyniowo-owocowy |
Laktoza, gluten, seler |
Środa
|
Chleb z dyni, masło, pasta z makreli, papryka konserwowa własnej produkcji, zupa mleczna z ryżem, herbata owocowa |
Zupa krupnik |
Jajka w sosie chrzanowym, makaron, surówka z marchwi, herbata rumiankowa |
Ciasto amerykańskie |
Seler, laktoza, gluten, seler |
Czwartek
|
Chleb razowy na miodzie, masło, pasta mięsna z wątróbki drobiowej, pomidor, zupa mleczna z płatkami owsianymi, herbata z pokrzywy |
Zupa ziemniaczana z kluskami |
Schab duszony własnej produkcji, kasza jaglana, surówka z kiszonych ogórków własnej produkcji, woda mineralna |
Marchew na zgryz |
Laktoza, gluten, seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości, masło, pasta z soczewicy, ogórek kiszony własnej produkcji, zupa mleczna z zacierką, herbata miętowa |
Zupa szpinakowa |
Ryba w sosie beszamelowym – miruna, ryż, surówka z buraków, herbata pokrzywowa |
Budyń czekoladowy |
Laktoza, gluten, seler |
Jadłospis II jesienno-zimowy
DATA |
I posiłek – śniadanie |
II posiłek – zupa obiadowa |
III posiłek – obiad drugie danie |
IV posiłek - podwieczorek |
Alergeny |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny, szynka gotowa, pomidor, kawa inka z mlekiem |
Zupa cebulowa |
Klopsiki wieprzowe w sosie własnym - mięso mielone z łopatki, kasza jęczmienna, surówka z kiszonego ogórka, woda mineralna |
Ryż z jabłkiem na mleku z cynamonem |
Mleko i produkty pochodne, seler |
Wtorek
|
Chleb razowy, masło, pasta mięsna z kurczaka i wątróbki drobiowej - własnej produkcji. Zupa mleczna z zacierką. Herbata rumiankowa. |
Zupa neapolitańska |
Bigos z kapusty słodkiej i kiszonej własnej produkcji z warzywami, ziemniaki puree, kompot z mieszanki kompotowej |
Placki z jabłkiem z cukrem pudrem |
Mleko i produkty pochodne, seler |
Środa
|
Chleb z dyni, masło, pasta jajeczna własnej produkcji, zupa mleczna, zupa mleczna (kasza gryczana na mleku), herbata owocowa |
Zupa grochowa |
Ryba z warzywami pieczona w rękawie - miruna, tymianek, zioła prowansalskie, masło, sok z cytryny, makaron, surówka z marchwi. herbata pokrzywowa |
Kisiel pitny z jabłkiem własnej produkcji |
Mleko i produkty pochodne, seler |
Czwartek
|
Chleb razowy na miodzie, masło, szynka pieczona własnej produkcji, zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, herbata pokrzywowa. |
Zupa pieczarkowa |
Wołowina w sosie własnym, papryka konserwowa własnej produkcji, korniszony własnej produkcji, kasza burgul, woda mineralna |
Marchewka na zgryz |
Mleko i produkty pochodne, seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości, pasta rybna z warzywami - minuna, zupa mleczna z płatkami owsianymi,,herbata miętowa |
Zupa z fasoli szparagowej |
Kotlety z selera i soczewicy, kasza kuskus, sos śmietankowo-koperkowy, sałatka z ogórka kiszonego własnej produkcji, herbata rumiankowa |
Babka cytrynowa (własnej produkcji) |
Mleko i produkty pochodne, seler |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny, masło, wędlina gotowa, ogórek kiszony, kawa inka |
Zupa wielowarzywna z ryżem |
Kotlet mielony z łopatki wieprzowej, kasza gryczana, surówka - marchewka z groszkiem, woda mineralna |
Kanapki z miodem |
Mleko i produkty pochodne, seler |
Wtorek
|
Chleb razowy na miodzie, masło, pasztet własnej produkcji, ogórek kiszony własnej produkcji, zupa mleczna z kaszą gryczaną, herbata rumiankowa |
Zupa cebulowa |
Potrawka z indyka - filet z indyka, seler, pietruszka, papryka konserwowa, koper, ryż, surówka z buraczków, herbata pokrzywowa |
Kasza manna na gęsto z musem wiśniowym |
Mleko i produkty pochodne, seler |
Środa
|
Chleb z dyni, masło, twarożek z jajkiem, rzodkiewką, twaróg biały, jajko, szczypiorek, jogurt grecki, dżem owocowy, zupa mleczna, płatki jęczmienne na mleku, herbata owocowa |
Barszcz ukraiński |
Paluszki rybne, kasza kuskus, surówka z ogórka kiszonego, herbata miętowa |
Jabłko |
Mleko i produkty pochodne, seler |
Czwartek
|
Chleb razowy, masło, pasta mięsna z mięsa wołowego własnej produkcji, zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, herbata pokrzywowa |
Żurek |
Szynka duszona w sosie własnym, ziemniaki, surówka z marchwi woda mineralna |
Babeczka biszkoptowa z cukrem pudrem własnej produkcji |
Mleko i produkty pochodne, seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości, masło, pieczeń z soczewicy, papryka konserwowa własnej produkcji, zupa mleczna z płatkami ryżowymi, herbata miętowa |
Krem z selera |
Pierogi ruskie, buraczki, herbata rumiankowa |
Paluszki kukurydziane, jabłko |
Mleko i produkty pochodne, seler |
Jadłospis III jesienno-zimowy
DATA |
I posiłek – śniadanie |
II posiłek – zupa obiadowa |
III posiłek – obiad drugie danie |
IV posiłek - podwieczorek |
Alergeny |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny, masło, wędlina, ogórek kiszony, kawa zbożowa z mlekiem |
Zupa ogórkowa |
Makaron, twaróg, kiełbasa, łopatka, boczek, surówka z buraczków, herbata rumiankowa |
Naleśniki z musem owocowym (truskawkowy) |
Mleko i produkty pochodne, seler, truskawki |
Wtorek
|
Chleb razowy, masło, pasta mięsna (łopatka wołowa, marchew, seler korzenny, pietruszka), ogórek kiszony. Zupa mleczna, kluski lane. Herbata rumiankowa |
Zupa gulaszowa |
Szynka w sosie własnym. Ogórek konserwowy własnej produkcji, ryż, surówka z marchewki. Woda mineralna |
Jabłko |
Mleko i produkty pochodne seler |
Środa
|
Chleb z dyni, masło, pasta z kaszy gryczanej, jajko, cebula, czosnek, szczypior. Zupa mleczna, kasza jęczmienna. Herbata owocowa |
Zupa ziemniaczana |
Pierogi leniwe własnej produkcji. Surówka z buraczków z jabłkiem. Kompot |
kaszka kukurydziana z sokiem owocowym własnej produkcji |
Mleko i produkty pochodne seler |
Czwartek
|
Chleb razowy na miodzie, masło, pieczeń rzymska. Zupa mleczna z makaronem. Herbata pokrzywowa |
Zupa krem z marchwi |
Gulasz z łopatki. Ogórek kiszony własnej produkcji. Kasza burgul, herbata owocowa |
Ciasto z owocami |
Gluten i produkty pochodzenia mlecznego |
Piątek
|
Chleb rozmaitości, masło, pasta z twarogu, jajka, rzodkiewki, szczypior. Zupa mleczna z kaszą orkiszową. Herbata miętowa. |
Zupa jarzynowa |
Kotlet z kaszy gryczanej, ziemniaki. Surówka z kapusty kiszonej własnej produkcji. Woda mineralna |
Kasza manna na gęsto z malinami |
Produkty mleczne oraz gluten seler |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny, masło, wędlina, papryka, mleko. |
Zupa nylonowa |
Zrazy duszone - mięso mielone z łopatki, kasza jaglana. Surówka - ogórek kiszony własnej produkcji. Woda mineralna |
Wafle ryżowe z jabłkiem |
Produkty mleczne oraz gluten seler |
Wtorek
|
Chleb razowy, masło, pasta z fasoli białej z warzywami. Kasza jaglana na mleku. Herbata rumiankowa. |
Flaczki z kurczaka. |
Szynka duszona w sosie własnym - czosnek, cebula, sól, pieprz mielony, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, papryka mielona, lubczyk. Papryka konserwowa własnej produkcji. Ziemniaki. Surówka z kiszonej kapusty, herbata pokrzywowa |
bułeczki drożdżowe |
Mleko i produkty mleczne seler |
Środa
|
Chleb z dyni, masło, pasta mięsna własnej produkcji. Papryka konserwowa własnej produkcji. Zupa mleczna z lanymi kluskami. Herbata owocowa. |
Rosół z makaronem |
Leczo warzywne - cukinia, kalafior, brokuł, brukselka, fasola szparagowa, marchew, seler, pietruszka, cebula, czosnek, pieczarki. Papryka konserwowa własnej produkcji, ryż, herbata miętowa |
Jabłko |
Seler, gluten i produkty mleczne |
Czwartek
|
Chleb razowy na miodzie. Pasta mięsna z kurczaka/wołowiny z warzywami. Zupa mleczna z makaronem. Herbata pokrzywowa. |
Zupa krem pejzanka |
Schab duszony z warzywami, kasza gryczana. Woda mineralna |
mus dyniowo-owocowy |
Produkty mleczne i gluten seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości. Pasta z kaszy jaglanej, ogórek kiszony własnej produkcji. Zupa mleczna, płatki ryżowe. Herbata miętowa. |
Zupa z soczewicy |
Pieczeń z ryby (miruny) własnej produkcji, makaron. Surówka z marchwi, herbata owocowa |
Galaretka owocowa |
Produkty mleczne oraz gluten, seler |
Jadłospis I wiosenno-letni
DATA |
I posiłek – śniadanie |
II posiłek – zupa obiadowa |
III posiłek – obiad drugie danie |
IV posiłek - podwieczorek |
Alergeny |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny, masło, wędlina gotowa, pomidor, kawa inka |
Zupa wielowarzywna z ryżem |
Kotlet mielony z łopatki wieprzowej, kasza jęczmienna, surówka - marchewka z groszkiem, woda mineralna |
Kanapki z miodem |
Gluten, laktoza,seler |
Wtorek
|
Chleb razowy na miodzie, masło, pasztet własnej produkcji, ogórek kiszony własnej produkcji, zupa mleczna z kaszą gryczaną, herbata rumiankowa |
Zupa pomidorowa z makaronem |
Potrawka z indyka - filet z indyka, seler, pietruszka, papryka konserwowa, makaron, surówka, surówka z kalafiora, jogurt grecki, koper |
Kasza manna na gęsto z musem wiśniowym |
Laktoza, gluten,seler |
Środa
|
Chleb z dyni, masło, twarożek z jajkiem, rzodkiewką, twaróg biały, jajko, szczypiorek, jogurt grecki, dżem owocowy, zupa mleczna, płatki jęczmienne na mleku, herbata owocowa |
Barszcz ukraiński |
Pulpety rybne, kasza kuskus, surówka z dyni, sok marchwiowo-jabłkowy |
Marchewka na zgryz |
Laktoza, gluten,seler |
Czwartek
|
Chleb razowy, masło, pasta mięsna z mięsa wołowego własnej produkcji, zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, herbata pokrzywowa |
Żurek |
Szynka duszona w sosie własnym, kasza orkiszowa, surówka z białej rzodkwi, sok marchwiowy |
Babeczka biszkoptowa z cukrem pudrem |
Laktoza, gluten,seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości, masło, pieczeń z soczewicy, papryka konserwowa własnej produkcji, zupa mleczna z płatkami ryżowymi, herbata miętowa |
Krem z selera |
Kopytka w sosie pieczarkowym własnej produkcji, surówka z kiszonej kapusty własnej produkcji z jabłkiem, sok marchwiowo-jabłkowy |
Paluszki kukurydziane, jabłko |
Laktoza, gluten, seler |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny, masło, szynka wieprzowa gotowa, papryka świeża, kakao |
Zupa kalafiorowa |
Spaghetti z mięsem mielonym z łopatki, makaron nitki |
Placki z jabłkiem z cukrem pudrem |
Laktoza, gluten, seler |
Wtorek
|
Chleb razowy, masło, filet z indyka pieczony, ogórek kiszony własnej produkcji, zupa mleczna z kaszą manną, herbata rumiankowa |
Zupa krem z pora |
Gulasz wieprzowy – łopatka wieprzowa, ogórek korniszony własnej produkcji, kasza gryczana, kapusta kiszona własnej produkcji z jabłkiem, woda mineralna |
Owoc - gruszka |
Laktoza, gluten, seler |
Środa
|
Chleb z dyni, masło, pasta z makreli, papryka konserwowa własnej produkcji, zupa mleczna z ryżem, herbata owocowa |
Zupa krupnik |
Jajka w sosie chrzanowym, ziemniaki puree, surówka z marchwi, sok warzywny – marchewkowy |
Ciasto amerykańskie |
Seler, laktoza, gluten, seler |
Czwartek
|
Chleb razowy na miodzie, masło, pasta mięsna z wątróbki drobiowej, pomidor, zupa mleczna z płatkami owsianymi, herbata z pokrzywy |
Zupa ziemniaczana z kluskami |
Schab duszony własnej produkcji, kasza jaglana, surówka z kiszonych ogórków własnej produkcji, sok marchewkowy |
Marchew na zgryz |
Laktoza, gluten, seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości, masło, pasta z soczewicy, ogórek kiszony własnej produkcji, zupa mleczna z zacierką, herbata miętowa |
Zupa szpinakowa |
Ryba w sosie beszamelowym – miruna, ryż, surówka z buraków, sok marchwiowo-jabłkowy |
Budyń czekoladowy |
Laktoza, gluten, seler |
II JADŁOSPIS WIOSENNO-LETNI
DATA |
I posiłek – śniadanie |
II posiłek – zupa obiadowa |
III posiłek – obiad drugie danie |
IV posiłek - podwieczorek |
Alergeny |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny - mąka pszenna, woda, sól, zakwas, masło śmietankowe Pasztet mięsno-warzywny własnej produkcji, pomidor, mleko |
Zupa ziemniaczana -woda, ziemniaki, seler korzenny, pietruszka korzenna, por, sól, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, natka zielonej pietruszki, majeranek, zioła prowansalskie |
Zrazy duszone - mięso mielone z łopatki wieprzowej, olej, cebula, czosnek, sól, pieprz, jajko, bułka pszenna namoczona w wodzie, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, woda Kasza kuskus - woda, kuskus Ogórek kiszony własnej produkcji Sok owocowy - jabłka |
Jabłko
|
Laktoza, gluten, seler |
Wtorek
|
Chleb razowy - mąka razowa, sól, zakwas Pasta mięsna własnej produkcji łopatka wieprzowa, wątróbka drobiowa, wołowina: szponder, marchew, seler, pietruszka, cebula, czosnek, sól, pieprz, papryka słodka, majeranek, lubczyk, bulion warzywny, masło śmietankowe, ogórek świeży Herbata rumiankowa -woda, herbata rumiankowa Kasza gryczana - kasza, mleko |
Żurek z jajkiem - woda, ziemniaki, żurek zakwas, marchew, seler, pietruszka, mąka żytnia, jajka, por, sól, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, natka pietruszki, lubczyk, czosnek, cebula, majeranek |
Szynka w sosie własnym - oliwa, sól, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, majeranek, papryka słodka, woda, mąka Kasza orkiszowa - kasza, woda Surówka z czerwonej kapusty - kapusta sól, pieprz, oliwa Sok - jabłko, sok z cytryny, natka pietruszki, woda mineralna |
Bułeczki drożdżowe -mleko, mąka pszenna, jajka, drożdże, cukier, masło |
Laktoza, gluten, seler |
Środa
|
Chleb z dynią - mąka pszenna, woda, sól, zakwas, pestki dyni, masło śmietankowe Pasta z makreli -makrela, oliwa, jajko, cebula, jabłko, szczypior własnej produkcji, papryka świeża Kasza jaglana - kasza, mleko Herbata owocowa -woda, herbata |
Botwinka - woda, ziemniaki, buraki, liście z buraka, marchew, seler, pietruszka, por, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, sok z cytryny, koper, szczypior, czosnek, lubczyk
|
Pierogi ruskie - mąka pszenna, jajka, woda, sól, ser biały, cebula, oliwa, pieprz, majeranek, lubczyk Surówka z marchwi -jabłko, sól, pieprz, natka zielonej pietruszki, oliwa Kompot - woda, mieszanka owocowa |
Koktajl owocowy -truskawki, wiśnie, dynia własnej produkcji |
Laktoza, gluten, seler, truskawki |
Czwartek
|
Chleb razowy - mąka żytnia razowa, woda, sól, zakwas, masło śmietankowe Klops pieczony - mięso mielone z łopatki, sól, pieprz, jajko, cebula, czosnek, majeranek, lubczyk, bułka pszenna namoczona w wodzie, rzodkiewka Zacierki na mleku -mleko, jajko, mąka pszenna Herbata pokrzywowa -woda, herbata |
Zupa krem pejzanka -woda, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, por, makaron, ser żółty, sól, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, oregano, lubczyk, zioła prowansalskie, czosnek |
Gulasz wołowy -wołowina, cebula, czosnek, oliwa, woda, sól, ziele angielskie, liść laurowy, papryka słodka, rozmaryn, tymianek, bazylia Kasza gryczana - woda, kasza Surówka z buraczków -buraki, sól, pieprz, jabłko, sok z cytryny, majeranek, cebula, czosnek Sok warzywny z marchwi |
Ciasto własnej produkcji: babka biszkoptowa - mąka, jajka, cukier puder |
Laktoza, gluten, seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości -mąka pszenna, woda, sól, zakwas, pestki słonecznika, pestki dyni, siemię lniane, kminek, masło śmietankowe Ser żółty Gouda Ogórek kiszony własnej produkcji Kasza orkiszowa na mleku - kasza, mleko Herbata miętowa -woda, mięta |
Zupa brokułowa - woda, ziemniaki, brokuł, marchew, seler, pietruszka, por, sól, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, koper |
Paluszki rybne z fileta Dorsza Piure ziemniaczane -woda, mleko, ziemniaki Surówka: mizeria ze świeżego ogórka -ogórek sól, jogurt grecki, koper, szczypior własnej produkcji Sok owocowo – warzywny - jabłko, marchew |
Budyń waniliowy własnej produkcji -mleko, mąka ziemniaczana, cukier wanilinowy, żółtka jajka |
Laktoza, gluten, seler |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny - woda, mąka pszenna, sól, zakwas, masło śmietankowe szynka pieczona własnej produkcji, pomidor Kawa zbożowa - kawa, mleko |
Zupa neapolitańska -woda, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, por, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylia, lubczyk |
Risotta z mięsem i warzywami - woda, ryż, mięso mielone wieprzowe z łopatki, marchew, seler, pietruszka, cebula, czosnek, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, koncentrat pomidorowy, bazylia, lubczyk, tymianek, oliwa |
Placki ziemniaczane własnej produkcji -ziemniaki, jajka, mąka pszenna, sól, pieprz, cebula, majeranek, olej |
Laktoza, gluten, seler |
Wtorek
|
Chleb razowy - mąka żytnia razowa, woda, sól, zakwas, masło śmietankowe Duszona łopatka własnej produkcji -łopatka, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, czosnek, papryka słodka Ogórek świeży Płatki orkiszowe na mleku - mleko, płatki orkiszowe Herbata rumiankowa -woda, herbata |
Zupa gulaszowa - woda, ziemniaki, mięso z łopatki wieprzowej, marchew, seler, pietruszka, por, sól, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, oliwa, papryka świeża, papryka słodka mielona, lubczyk, czosnek, zioła prowansalskie, majeranek |
Placki z piersi z kurczaka - filet, por, sól, pieprz, papryka słodka, jajko, mąka ziemniaczana, olej Ziemniaki piure - woda, mleko, ziemniaki Warzywa z wody -kalafior, brokuł, fasolka szparagowa Woda mineralna |
Marchewka na zgryz |
Laktoza, gluten, seler |
Środa
|
Chleb z dynią - woda, mąka pszenna, zakwas, sól, pestki z dyni, masło śmietankowe pasztet z soczewicy własnej produkcji - ryż, soczewica, woda, marchew, seler korzenny, pietruszka korzenna, cebula, czosnek, sól, pieprz, lubczyk, jajko, majeranek, mleko, zioła prowansalskie Kasza jęczmienna na mleku - mleko, kasza Herbata owocowa -woda, herbata owocowa |
Zupa nylonowa woda, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, por, kasza manna, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, lubczyk, zioła prowansalskie, oregano |
Kluski śląskie z sosem pieczarkowym - kluski gotowe, woda, pieczarki, masło, sól, pieprz, cebula, koper, papryka świeża, sok z cytryny, marchew, oliwa Sok owocowy - jabłko |
Maślanka z musem wiśniowym własnej produkcji - maślanka gotowa, wiśnie |
Laktoza, gluten, seler |
Czwartek
|
Chleb razowy na miodzie - woda, mąka razowo żytnia, sól, miód, zakwas, masło śmietankowe Pasta z kurczaka bez skóry - sól, pieprz, czosnek, papryka słodka, majeranek, marchew, seler, pietruszka Herbata pokrzywowa -woda, herbata Kasza manna na mleku -mleko, kasza manna |
Zupa krem z marchwi woda, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka korzenna, por, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, zioła prowansalskie, imbir, pietruszka natka |
Schab pieczony w sosie własnym - schab, sól, pieprz, czosnek, majeranek, papryka słodka, olej, zioła prowansalskie, ziele angielskie, liść laurowy, mąka, woda Kasza pęczak - woda, kasza Surówka z pora - por, sól, pieprz, jabłko, marchew, sok z cytryny, natka zielonej pietruszki Kompot z owoców mrożonych - woda, owoce mrożone |
Babka cytrynowa -mąka, jajka, olej, cukier, cytryna |
Laktoza, gluten, seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości -mąka pszenna, sól, woda, zakwas, siemię lniane, pestki słonecznika, pestki dyni, masło śmietankowe Twarożek z jajkiem i rzodkiewką - twaróg, jajko, rzodkiewka, szczypior własnej produkcji, jogurt grecki, sól Ryż na mleku - mleko, ryż Herbata miętowa -woda, świeża mięta |
Zupa pomidorowa woda, marchew, seler, pietruszka, por, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, bazylia, natka zielonej pietruszki, lubczyk, oregano, makaron
|
Ryba w jarzynach pod beszamelem - filet z miruny bez skóry, marchew, seler, pietruszka, cebula, czosnek, sól, pieprz, lubczyk, oliwa, tymianek, natka pietruszki, papryka słodka, zioła prowansalskie, majeranek Sos beszamelowy -mleko, gałka muszkatołowa, sól, pieprz mielony Kasza jaglana - woda, kasza Surówka z białej rzodkwi - rzodkiew, marchew, jabłko, oliwa, sok z cytryny, sól, pieprz, natka zielonej pietruszki Sok warzywny z marchwi |
Wafle ryżowe gotowe, banan |
Laktoza, gluten, seler |
III JADŁOSPIS WIOSENNO – LETNI
I posiłek – śniadanie |
II posiłek – zupa obiadowa |
III posiłek – obiad drugie danie |
IV posiłek - podwieczorek |
Alergeny |
|
Poniedziałek
|
Chleb pszenny, woda, mąka pszenna, sól, zakwas, pasztet pieczony własnej produkcjj, pomidor, masło śmietankowe Bawarka – czarna herbata, mleko |
Kapuśniak z młodej kapusty - woda, ziemniaki, kapusta świeża, marchew, seler, pietruszka, por, koper, sól, pieprz, kminek, liść laurowy, ziele angielskie, zioła prowansalskie |
Spaghetti z mięsa mielonego - mięso z łopatki wieprzowej, oliwa, cebula, czosnek, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, koncentrat pomidorowy, woda, makaron, ser żółty, oregano, bazylia, makaron dwujajeczny, Sok warzywny - marchew |
Mus truskawkowy - truskawki mrożone, woda |
Laktoza, truskawka, seler, gluten, pomidor |
Wtorek
|
Chleb razowy, woda, mąka żytnio – razowa, zakwas, sól Pasta z mięsa wołowego - sól, pieprz, czosnek, cebula, majeranek, rozmaryn, papryka słodka, szponder, ziele angielskie, liść laurowy, oliwa, ogórek kiszony Zupa mleczna - kasza manna, mleko Herbata rumiankowa -woda, herbata rumiankowa |
Zupa solferino - woda, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, por, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, kapusta świeża, koncentrat pomidorowy, bazylia, lubczyk |
Filet pieczony z indyka - filet, sól, pieprz, papryka słodka, oliwa, czosnek, zioła prowansalskie Sos beszamelowy - mleko, masło śmietankowe, gałka muszkatołowa Kasza orkiszowa - woda, kasza Bukiet jarzyn - kalafior, brokuł, fasolka szparagowa, masło śmietankowe, woda Sok owocowy - jabłko |
Ryż z jabłkiem - mleko, ryż, jabłko, cynamon |
Laktoza, gluten, seler |
Środa
|
Chleb z dynią - woda, mąka pszenna, sól, zakwas, pestki z dyni, masło śmietankowe Pasta jajeczna własnej produkcji - jajka, szczypior, sól, pieprz, oliwa, natka zielonej pietruszki Herbata owocowa - woda, herbata owocowa Zupa mleczna - kasza kukurydziana, mleko |
Krem z warzyw sezonowych - woda, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, por, kalafior, fasolka szparagowa, brokuł, sól, pieprz, lubczyk, zielona pietruszka, koper, ziele angielskie, liść laurowy |
Ryba po grecku - ryba miruna, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, marchew, seler, pietruszka, cebula, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, oliwa Ziemniaki piure -ziemniaki, woda, mleko Sok owocowo – warzywny - jabłka, marchew |
Chleb z miodem - woda, mąka pszenna, sól, zakwas, masło, miód |
Laktoza, gluten, seler |
Czwartek
|
Chleb razowy na miodzie - woda, zakwas, mąka żytnia razowa, sól, miód, masło śmietankowe Pasztet domowy własnej produkcji - wołowina, uda z kurczaka bez skóry, woda, sól, pieprz, marchewka, seler, pietruszka, rozmaryn, papryka słodka mielona, majeranek, cebula, czosnek, wywar warzywny Herbata pokrzywowa - woda, herbata pokrzywowa Zacierka na mleku - mąka pszenna, jajko |
Zupa z fasoli szparagowej - woda, ziemniaki, fasola szparagowa, marchew, seler, pietruszka, por, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, natka zielonej pietruszki |
Bitki wieprzowe - duszona łopatka wieprzowa, oliwa, woda, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, cebula, czosnek, mąka, papryka słodka, ogórek, majeranek, lubczyk Kasza gryczana – woda, kasza gryczana Surówka z czerwonej kapusty – kapusta, cebula, jabłko, sól, pieprz, cytryna, oliwa Woda mineralna |
Babka cytrynowa – mąka pszenna, jajka, cukier, olej |
Laktoza, gluten, seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości, woda, mąka pszenna, sól, zakwas, siemię lniane, pestki dyni i słonecznika, masło śmietankowe Pasztet rybny - miruna, masło, sól, pieprz, jajko, bułka pszenna, cebula, tymianek, papryka mielona, marchew, seler, pietruszka, lubczyk, ogórek kiszony własnej produkcji Herbata miętowa – woda, mięta Zupa mleczna – kasza pęczak, mleko |
Zupa buraczkowa - woda, ziemniaki, buraki, marchew, pietruszka, seler, por, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, cytryna, czosnek, majeranek, lubczyk, śmietana |
Zapiekanka warzywna - cukinia, brokuł, kalafior, brukselka, fasolka szparagowa, pieczarki, marchew, seler, pietruszka, por, ser żółty, makaron, sól, pieprz, papryka mielona, lubczyk, zioła prowansalskie, czosnek, cebula, olej, lubczyk, jaja, zioła prowansalskie, kasza kuskus Kompot – woda, mieszanka kompotowa |
Racuchy z jabłkiem - jabłko, mąka pszenna, cukier, jajka, mleko, olej, cukier puder |
Laktoza, gluten, seler |
Poniedziałek
|
Chleb pszenny – woda, mąka pszenna, sól, zakwas, masło śmietankowe, wędlina z indyka, pomidor Kakao – mleko, kakao, |
Rosół drobiowo – wołowy z makaronem -woda, szponder wołowy, udziec z indyka, uda z kurczaka, marchew, seler, pietruszka, por, sól, pieprz, natka zielonej pietruszki, mąka pszenna, jajka, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy |
Kotlet mielony - mięso z łopatki wieprzowej, bułka pszenna namoczona w wodzie, sól, pieprz, cebula, czosnek, jajka, olej, natka zielonej pietruszki Surówka z kapusty pekińskiej – kapusta, sól, pieprz cytrynowy, papryka konserwowa własnej produkcji, ogórek Kasza jęczmienna perłowa - woda, kasza Kompot - woda, mieszanka kompotowa |
Budyń czekoladowy -mleko, kakao, jajko, mąka ziemniaczana, cukier wanilinowy |
Laktoza, gluten, seler, kakao |
Wtorek
|
Chleb razowy - woda, zakwas, sól, mąka razowa, mąka żytnia, masło śmietankowe Pasta mięsna z warzywami - uda kurczaka, wołowina, marchew, seler, pietruszka, cebula, czosnek, sól, pieprz, majeranek, papryka mielona, oliwa, rzodkiewka Płatki ryżowe – mleko, płatki ryżowe Herbata rumiankowa -woda, herbata |
Zupa krem z pora -woda, ziemniaki, por, marchew, seler, pietruszka, sól, pieprz, lubczyk, zielona pietruszka, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek |
Gulasz z fileta z indyka - filet, oliwa, sól, pieprz, czosnek, woda, ziele angielskie, liść laurowy, marchew, seler, pietruszka, papryka świeża Surówka z marchewki -marchew, jabłko, sól, pieprz, oliwa, natka zielonej pietruszki Kasza pęczak – woda, kasza pęczak Sok warzywny -marchew, burak |
Jogurt naturalny z owocem sezonowym -jogurt grecki, truskawki, wiśnie |
Laktoza, gluten, seler, truskawki |
Środa
|
Chleb z dynią - woda, mąka pszenna, sól, zakwas, pestki z dyni Pasta z makreli -wędzona makrela, oliwa, jajko, ogórek konserwowy, cebula, pieprz, szczypior Herbata owocowa -woda, herbata owocowa Zupa mleczna z kaszy jaglanej - mleko, kasza jaglana |
Zupa z brokuła - woda, ziemniaki, brokuł, marchew, seler, pietruszka, por, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk, zioła prowansalskie Kluski lane - woda, jajko, mąka |
Leczo warzywne -cukinia, papryka, brukselka, groszek, marchew, seler, pietruszka, kalafior, cebula, czosnek, brokuł, fasolka szparagowa, woda, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, koncentrat pomidorowy Ryż - woda, ryż Woda do picia |
Jabłko |
Laktoza, gluten, seler |
Czwartek
|
Chleb razowy - woda, sól, zakwas, mąka pszenno - żytnia, miód, masło śmietankowe Filet z indyka upieczony w rękawie - filet, sól, pieprz, papryka, czosnek, oliwa, bazylia Herbata pokrzywowa -woda, herbata pokrzywowa Zupa mleczna płatki owsiane - mleko, płatki owsiane |
Zupa koperkowa z ryżem - woda, ziemniaki, ryż, koper, marchew, seler, pietruszka, por, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, lubczyk |
Wątróbka drobiowa -wątróbka, oliwa, cebula, sól, pieprz, jabłko, majeranek Ziemniaki piure – woda, ziemniaki, mleko Ogórek kiszony własnej produkcji, oliwa, cebula, pieprz, gałka muszkatołowa Sok owocowy - jabłko |
Ciasto własnej produkcji – drożdżówka - mąka, masło, jajka, mleko, cukier, drożdże |
Laktoza, gluten, seler |
Piątek
|
Chleb rozmaitości -woda, mąka pszenna, sól, zakwas, słonecznik, pestki dyni, siemię lniane, kminek, masło śmietankowe Pasta z kaszy gryczanej - kasza, jajka, cebula, cukier, sól, pieprz, szczypiorek Herbata miętowa - woda, mięta Zupa mleczna płatki jęczmienne - mleko, płatki jęczmienne |
Zupa krem z zielonego groszku - woda, ziemniaki, zielony groszek, marchew, seler, pietruszka, por, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, gałka muszkatołowa |
Pulpety rybne - miruna, cebula, bułka pszenna, bułka tarta, sól, pieprz, tymianek, marchew, seler, pietruszka, woda, jajko Kasza bulgur - woda, kasza Surówka z młodej kapusty - kapusta, marchew, jabłko, szczypior, koper, oliwa, sól, pieprz, cytryna Sok owocowo -warzywny - jabłko, marchew |
Galaretka wiśniowa -woda, żelatyna, wiśnie mrożone |
Laktoza, gluten, seler |